4歳の子が好むにんじんサラダ

はちみつはそのままでも、料理に入れてもおいしい優れものです。
実際に川村家の食卓に並ぶ、はちみつレシピを紹介していけたらなあと思います。

（記念すべき…！）第1回は『4歳の子が好むにんじんサラダ』です。
小さい子はすっぱいものを好むと聞きますが、４歳児は手づかみでパクパク食べます。
14歳はあまり食べたがりません。不思議なサラダです。

『にんじんサラダ』レシピ

①にんじんを細切りにする

②塩を少々（目安はパッパ）加え、5分ほど置く

③ギューッと手で水を絞ります

④調味料をまぶします
　リンゴ酢　大さじ4～5
　はちみつ　大さじ1くらい
　塩　小さじ1/2
　レモン　お好みで
　オリーブ油など　お好みで

⑤にんじんサラダの完成！
（写真前に朝食でたべてしまった為、少ししか残っていません…）

にんじんサラダからにんじんを食べ切った後の汁は、お好みで塩コショウを振りかけるとドレッシングにもなります。（透明のガラスに入ったもの）

川村家では『百花のはちみつ』を料理に使用しています。
オールマイティーに使用できる優れもの、おすすめです。

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