はちみつマスタードサンド
2022.08.08
お家でできる!はちみつを使った料理
8月。いろいろなセミのなきごえで暑さや涼しさを感じております。
養蜂場も相変わらず暑い!!!
予測不能なお天気続きで、早くもスズメバチをちらほら目撃するようになりました。
例年ならばお盆過ぎに設置していたスズメバチの補殺器を一昨日(8/6)設置!
少しだけ安心してお盆を迎えることができそうです。
今月のはちみつレシピは『はちみつマスタードサンド』
夏休みのちょっとしたお出かけに持っていくのにも良いメニューです。
材料(2名分)
・はちみつ…小さじ2
・マスタード…小さじ2
・サラダチキン…100g
・トマト…小1/2個
・マヨネーズ…大さじ3
・お好みのパン…2人分
・塩…お好みで
①はちみつとマスタードを混ぜ合わせる
②マヨネーズも…
③塩はお好みで
④パンに塗ります。ぽろぽろ具材が落ちないように、糊替わりのように。
⑤たっぷり
⑥具材をはさんだうえからも
⑦よいしょっと!
できあがり!!
焼きナスやサラダにバーベキューソースとしても良いです。
スズメバチの補殺器を設置。今年は少ないことを願う…。
ご協力いただいたお店
山のうえの小さなお店 えんがわさん
安濃町のお山にある旅する料理人が営むお店です。ちょこっと寄り道のつもりが一日いても飽き足らない、時間の感覚が麻痺してしまうようなお店。川村養蜂場のはちみつをご使用いただいています。
三重県津市安濃町草生3468-1
Tel:059-253-8995
Web:https://engawa.mystrikingly.com
他のはちみつレシピもぜひご覧ください!
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