はちみつマスタードサンド

8月。いろいろなセミのなきごえで暑さや涼しさを感じております。
養蜂場も相変わらず暑い！！！
予測不能なお天気続きで、早くもスズメバチをちらほら目撃するようになりました。
例年ならばお盆過ぎに設置していたスズメバチの補殺器を一昨日（8/6）設置！
少しだけ安心してお盆を迎えることができそうです。

今月のはちみつレシピは『はちみつマスタードサンド』
夏休みのちょっとしたお出かけに持っていくのにも良いメニューです。

 

材料（2名分）
・はちみつ…小さじ2
・マスタード…小さじ2
・サラダチキン…100ｇ
・トマト…小1/2個
・マヨネーズ…大さじ3
・お好みのパン…２人分
・塩…お好みで

 

 

 

 

①はちみつとマスタードを混ぜ合わせる

 

②マヨネーズも…

 

③塩はお好みで

 

④パンに塗ります。ぽろぽろ具材が落ちないように、糊替わりのように。

 

⑤たっぷり

 

⑥具材をはさんだうえからも

 

⑦よいしょっと！

 

できあがり！！
焼きナスやサラダにバーベキューソースとしても良いです。

 

スズメバチの補殺器を設置。今年は少ないことを願う…。

 

ご協力いただいたお店
山のうえの小さなお店　えんがわさん

安濃町のお山にある旅する料理人が営むお店です。ちょこっと寄り道のつもりが一日いても飽き足らない、時間の感覚が麻痺してしまうようなお店。川村養蜂場のはちみつをご使用いただいています。

三重県津市安濃町草生3468-1
Tel:059-253-8995
Web:https://engawa.mystrikingly.com

 

 

 

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お家でできる！はちみつを使った料理

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